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अमरनाथ यात्रा: श्री अमरनाथ जी श्राइन बोर्ड ने हाल ही में तीर्थयात्रा के लिए प्रतिबंधित खाद्य पदार्थों की सूची के साथ एक स्वास्थ्य सलाह जारी की, जो जुलाई में जम्मू और कश्मीर में शुरू होगी। जलेबी, हलवा, पूरी और छोले भटूरे जैसे खाद्य पदार्थों पर प्रतिबंध लगा दिया गया है।
जंक और अस्वास्थ्यकर भोजन के खिलाफ सख्त रुख के तहत श्री अमरनाथजी श्राइन बोर्ड (एसएएसबी) ने रविवार को कहा कि इस साल की हिमालय यात्रा के दौरान यात्रियों को हलवा पूरी, समोसा, जलेबी, गुलाब जामुन आदि नहीं दिया जाएगा। इस साल की 62 दिवसीय अमरनाथ यात्रा 1 जुलाई से शुरू होगी।
एसएएसबी के प्रतिनिधियों के अनुसार, इस साल पहलगाम और बालटाल से गुफा मंदिर तक जाने वाले तीर्थयात्रियों के लिए 120 से अधिक लंगर (सामुदायिक रसोई) बनाए जा रहे हैं।
इसके अतिरिक्त, सलाह तीर्थयात्रियों और अन्य सेवा प्रदाताओं को भोजन प्रदान करने वाले लंगर संगठनों, दुकानों और स्टालों के लिए विकल्प प्रदान करती है।
तीर्थयात्रियों के स्वास्थ्य पर ध्यान देने के साथ, एसएएसबी ने “लंगरों” में अधिकृत और प्रतिबंधित भोजन और खाद्य पदार्थों की एक सूची की घोषणा की है, जिससे यह स्पष्ट हो गया है कि लगभग 120 लंगरों में कोई जंक फूड या तला हुआ भोजन नहीं दिया जाएगा।
अधिकारियों का अनुमान है कि इस साल कम से कम 500,000 लोग अमरनाथ गुफा मंदिर आएंगे। 1 जुलाई से 31 अगस्त तक 14 किलोमीटर लंबी अमरनाथ यात्रा के लिए पंजीकरण पहले से ही खुला है। श्री अमरनाथजी की पवित्र गुफा तक की पैदल यात्रा में 14,000 फीट की ऊंचाई तक लंबी पैदल यात्रा शामिल है।
लंगर अधिकारियों के साथ प्रतिबंधित और अनुमत वस्तुओं की सूची भी साझा की गई है। यात्रा शुरू करने से पहले प्रतिबंधित खाद्य पदार्थों की सूची और तीर्थ यात्रा के लिए अनुमत वस्तुओं की जाँच करें।
अमरनाथ यात्रा के दौरान प्रतिबंधित खाद्य पदार्थ
– सभी मांसाहारी भोजन, शराब, तंबाकू, गुटका, पान मसाला, धूम्रपान, अन्य नशीले पदार्थ।
– भारी पुलाव, तले हुए चावल।
– पूरी, बथुरा, पिज्जा, बर्गर, भरवां परांठा, डोसा और तली-रोटी, मक्खन वाली ब्रेड, मलाई वाला भोजन, अचार, चटनी, तले हुए पापड़, चाउमीन (नूडल्स) और अन्य सभी तला हुआ या फास्ट फूड।
– कोल्ड ड्रिंक और कराह।
– हलवा, जलेबी, गुलाब जामुन, लड्डू खोए की बर्फी, रसगुल्ला और अन्य सभी हलवाई की चीजें।
– कुरकुरे स्नैक्स (वसा और नमक में उच्च) चिप्स / कुरकुरे, मठ्ठी, नमकीन मिश्रण, पकोड़ा, समोसा, तले हुए सूखे मेवे और अन्य सभी गहरे तले हुए आइटम।
अमरनाथ यात्रा के दौरान आप खाद्य सामग्री ले जा सकते हैं
– अनाज, दालें, हरी सब्जियां, आलू, साग, न्यूट्रेला सोया चंक्स, बेसन की सब्जी, सादी दाल, हरी सलाद, फल और अंकुरित अनाज
सादा चावल, जीरा चावल, खिचड़ी और न्यूट्रेला चावल।
– रोटी / फुल्का, दाल रोटी, मिस्सी रोटी, मक्की की रोटी (बिना तेल/मक्खन के), तंदूरी रोटी, ब्रेड / कुल्चा / डबल रोटी, रस्क, चॉकलेट, बिस्कुट, भुना चना और गुड़, सांबर, इडली, उत्तपम, पोहा, वेजिटेबल सैंडविच (बिना क्रीम/मक्खन/चीज़ के), ब्रेड जैम, कश्मीरी नान (गिरड़ा), और स्टीम्ड डंपलिंग (वेजिटेबल मोमोज)।
-हर्बल चाय, कॉफी, कम वसा वाला दही, शरबत, नींबू स्क्वैश/पानी, कम वसा वाला दूध, फलों का रस, सब्जियों का सूप, मिनरल वाटर, ग्लूकोज (मानक पैकेट रूप में)
– खीर (चावल/साबुदाना), सफेद जई (दलिया), अंजीर, किशमिश, खुबानी, अन्य सूखे मेवे (केवल भुने/कच्चे), कम वसा वाला दूध सावन, शहद, उबली हुई मिठाई (कैंडी), भुना हुआ पापड़, खाखरा, तिल का लड्डू, ढोकला, चिक्की (गुचक), रेवाड़ी, फुलियां मखाने, मुरमुरा, सूखा पेठा, आंवला मुरब्बा, फल मुरब्बा और हरा नारियल।
इसके अलावा, स्वास्थ्य सेवाओं के निदेशक जम्मू और कश्मीर ने सभी संबंधित अधिकारियों को यात्रा की अवधि के दौरान डॉक्टरों और पैरा-मेडिकल स्टाफ के अवकाश आवेदनों को मंजूरी या अग्रेषित नहीं करने का निर्देश दिया है।
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