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सार
सूरज के तेवर तल्ख हैं तो सब्जियों के दाम भी पसीने छुड़ा रहे हैं। पिछले दस दिनों में पारा चढ़ने के साथ सब्जियों के दाम भी चढ़े हैं। सबसे अधिक नींबू के। नींबू दस दिन पहले तक 150 रुपये प्रति किलो तक में मिल रहा था अब यह ढाई सौ से तीन सौ से तीन सौ रुपये किलो में मिल रहा है। अन्य सब्जियों और सलाद का भी यही हाल है।
आगरा में तापमान 44 डिग्री सेल्सियस से ऊपर पहुंच गया है। चिलचिलाती धूप पड़ रही है। इधर गर्मी से बचने के जतन महंगे हो गए हैं। आगरा में ककड़ी, खीरा और पुदीना के तेवर कड़े हैं तो नींबू तो ढाई सौ से तीन सौ रुपये किलो तक पहुंच गया है। इससे दानेदार शिकंजी के दाम दोगुने तक बढ़ गए हैं। ये और कसकता है जब चिलचिलाती धूप में रास्ते में प्यास बुझाने के लिए कोई प्याऊ नहीं दिखता। एमजी रोड पर भगवान टाकीज से कलक्ट्रेट तक कोई प्याऊ ही नहीं है।
खीरा 20 रुपये बढ़कर 60 रुपये किलो में मिल रहा है। पुदीना पर दस दिनों में 20 रुपये बढ़ गए हैं। पहले जहां यह 60 रुपये किलो मिल रहा था वहीं अब 80 रुपये किलो में मिल रहा है। सिकंदरा मंडी के आढ़त व्यवसायी मनीष शर्मा ने बताया कि बाहर से आने के कारण हरी सब्जियों के दाम बढ़े हुए हैं। ककड़ी के भाव जरूरी कम हुए हैं। दस दिन पहले 80 रुपये किलो में बिक रही ककड़ी अब 60 रुपये किलो में मिल रही है।
| सब्जी |
पहले |
अब |
| नींबू |
150 |
250 |
| खीरा |
40 |
60 |
| पुदीना |
60 |
80 |
| प्याज |
60 |
40 |
| ककड़ी |
60 |
80 |
| तोरई |
60 |
80 |
| टिंडे |
80 |
100 |
| भिंडी |
70 |
80 |
| करेला |
50 |
60 |
| टमाटर |
40 |
60 |
| ग्वार फली |
40 |
60 |
| लहसुन |
60 |
80 |
| गाजर |
40 |
60 |
| हरी मिर्च |
60 |
80 |
| मटर |
50 |
60 |
| शिमला मिर्च |
60 |
65 |
| काशीफल |
20 |
30 |
| लौकी |
25 |
40 |
(दाम रुपये प्रति किलो में हैं)
शिकंजी, नारियल की ठंडक महंगी
नींबू के भाव बढ़ने से गर्मी से राहत देने वाली शिकंजी महंगी कर दी गई है। एमजी रोड पर दानेदार शिकंजी के नाम से ठेलों पर एक गिलास पर 5-10 रुपये तक बढ़ गए हैं। नारियल की ठंडक भी महंगाई छाई है। नींबू पर महंगाई ने गन्ने के रस के दाम भी बढ़ा दिए हैं। जहां दाम नहीं बढ़े, वहां 10 और 20 रुपये में मिलने वाला गन्ने के गिलास का आकार छोटा हो गया है।
अच्छी क्वालिटी का गन्ने का रस 20 से 25 रुपये का गिलास मिल रहा है। जो पहले 15 से 20 रुपये में मिलता था। 40 रुपये का हरा नारियल विगत दस दिनों में 60-70 रुपये तक पर पहुंच गया है। थोक फल विक्रे ता दीपक ने बताया कि बाहर से आने वाले फलों के दाम बढ़ गए हैं।
शिकंजी- विटामिन सी के साथ कैल्शियम, फॉस्फोरस और मैग्निशियम का अच्छा स्रोत।
गन्ने का रस- हीट स्ट्रोक से बचने का अच्छा उपाय। पौटेशियम, कैल्शियम का अच्छा स्रोत।
नारियल पानी- नो कैलोरी ड्रिंक, गर्मी से राहत के सबसे अच्छा उपाय, मिनरल्स से भरपूर।
(डायटीशियन )
विस्तार
आगरा में तापमान 44 डिग्री सेल्सियस से ऊपर पहुंच गया है। चिलचिलाती धूप पड़ रही है। इधर गर्मी से बचने के जतन महंगे हो गए हैं। आगरा में ककड़ी, खीरा और पुदीना के तेवर कड़े हैं तो नींबू तो ढाई सौ से तीन सौ रुपये किलो तक पहुंच गया है। इससे दानेदार शिकंजी के दाम दोगुने तक बढ़ गए हैं। ये और कसकता है जब चिलचिलाती धूप में रास्ते में प्यास बुझाने के लिए कोई प्याऊ नहीं दिखता। एमजी रोड पर भगवान टाकीज से कलक्ट्रेट तक कोई प्याऊ ही नहीं है।
खीरा 20 रुपये बढ़कर 60 रुपये किलो में मिल रहा है। पुदीना पर दस दिनों में 20 रुपये बढ़ गए हैं। पहले जहां यह 60 रुपये किलो मिल रहा था वहीं अब 80 रुपये किलो में मिल रहा है। सिकंदरा मंडी के आढ़त व्यवसायी मनीष शर्मा ने बताया कि बाहर से आने के कारण हरी सब्जियों के दाम बढ़े हुए हैं। ककड़ी के भाव जरूरी कम हुए हैं। दस दिन पहले 80 रुपये किलो में बिक रही ककड़ी अब 60 रुपये किलो में मिल रही है।
| सब्जी |
पहले |
अब |
| नींबू |
150 |
250 |
| खीरा |
40 |
60 |
| पुदीना |
60 |
80 |
| प्याज |
60 |
40 |
| ककड़ी |
60 |
80 |
| तोरई |
60 |
80 |
| टिंडे |
80 |
100 |
| भिंडी |
70 |
80 |
| करेला |
50 |
60 |
| टमाटर |
40 |
60 |
| ग्वार फली |
40 |
60 |
| लहसुन |
60 |
80 |
| गाजर |
40 |
60 |
| हरी मिर्च |
60 |
80 |
| मटर |
50 |
60 |
| शिमला मिर्च |
60 |
65 |
| काशीफल |
20 |
30 |
| लौकी |
25 |
40 |
(दाम रुपये प्रति किलो में हैं)
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