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26 साल की हिल्डा बेकी ने पिछले महीने रिकॉर्ड तोड़ा, कहा कि वह “नाइजीरियाई व्यंजन को मानचित्र पर रखना चाहती है।”
लागोस:
संगठन ने मंगलवार को पुष्टि की कि एक नाइजीरियाई शेफ ने 93 घंटे और 11 मिनट तक बिना रुके खाना पकाने के मैराथन के बाद सबसे लंबे एकल खाना पकाने के सत्र के लिए गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड बनाया है।
26 साल की हिल्डा बाची, जिन्होंने पिछले महीने रिकॉर्ड तोड़ने के लिए आवश्यक चार दिनों तक अपने पैरों पर रहने के लिए जिम में प्रशिक्षण लिया था, ने कहा था कि उनकी 11-15 मई की बोली “नाइजीरियाई व्यंजनों को मानचित्र पर लाने” में मदद करने के लिए थी।
“मैं चाहता हूं कि नाइजीरियाई व्यंजनों को दुनिया भर में प्रचारित किया जाए। आप जानते हैं, मैं चाहता हूं कि एक अमेरिकी घर में एगुसी सूप बनाना एक सामान्य बात हो,” बाकी ने अपने प्रयास के बाद पत्रकारों से कहा।
“मैं चाहता हूं कि आप किसी भी सुपरमार्केट में जा सकें और नाइजीरियाई सामग्री ढूंढ सकें।”
बेकी के रिकॉर्ड प्रयास ने अपने गृह देश का ध्यान उस समय खींचा जब कई नाइजीरियाई उच्च मुद्रास्फीति, ईंधन की कमी और अन्य आर्थिक संघर्षों से जूझ रहे थे।
जब वह खाना बना रही थी तो लागोस के राज्य के गवर्नर, देश के तत्कालीन उपराष्ट्रपति और नाइजीरियाई अफ्रोबीट्स म्यूजिक स्टार तिवा सैवेज सहित कई हाई-प्रोफाइल शख्सियतों ने बासी का दौरा किया।
यह बेकी की पहली सफलता नहीं है – उसने एक बार एक टेलीविजन खाना पकाने के शो की मेजबानी की और मसालेदार जौलफ चावल के क्लासिक पश्चिम अफ़्रीकी पकवान बनाने के लिए एक क्षेत्रीय कुक-ऑफ प्रतियोगिता जीतने के लिए नाइजीरिया का प्रतिनिधित्व किया।
गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड्स ने एक बयान में कहा: “सभी सबूतों की गहन समीक्षा के बाद, गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड्स अब इसकी पुष्टि कर सकते हैं … हिल्डा बेकी ने अब आधिकारिक तौर पर सबसे लंबे समय तक कुकिंग मैराथन (व्यक्तिगत) का रिकॉर्ड तोड़ दिया है।”
गिनीज ने कहा कि उसने 2019 में एक भारतीय शेफ द्वारा बनाए गए 87 घंटे, 45 मिनट के पिछले रिकॉर्ड को तोड़ दिया।
(हेडलाइन को छोड़कर, यह कहानी NDTV के कर्मचारियों द्वारा संपादित नहीं की गई है और एक सिंडिकेट फीड से प्रकाशित हुई है।)
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