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बरेली में भारतीय पशु चिकित्सा अनुसंधान संस्थान (आईवीआरआई) के वरिष्ठ वैज्ञानिकों ने एक शोध में पाया है कि गोमूत्र एंटीबैक्टीरियल और एंटीफंगल गुणों से भरपूर होता है और इंसानों के लिए वरदान है। वैज्ञानिकों की नौ सदस्यीय टीम द्वारा किए गए चार साल के लंबे अध्ययन ने पिछले दावे का खंडन किया कि गोमूत्र मनुष्यों के लिए खतरनाक है और इसमें दावा किया गया है कि गोमूत्र का अर्क चिकित्सा और औषधीय गुणों से भरपूर है।
इस शोध में गाय की दो देशी नस्लों – ‘साहीवाल’ और ‘थारपारकर’ के 14 मूत्र के नमूनों की तुलना संकर नस्लों के नमूनों से की गई। नमूने साल भर में विभिन्न मौसमों के दौरान लिए गए थे। गायों के ताजा मूत्र में बैक्टीरिया के संदूषण की संभावना से बचने के लिए, अर्क का केंद्रित रूप में अध्ययन किया गया था,” आईवीआरआई के वैज्ञानिक रविकांत अग्रवाल ने कहा, जिन्होंने 2018 में आठ अन्य वैज्ञानिकों के साथ अध्ययन शुरू किया था।
संस्थान के शोध के अनुसार संकर नस्ल की गायों की तुलना में साहीवाल और थारपारकर नस्लों का मूत्र अत्यधिक जीवाणुरोधी पाया गया। ई कोलाई, साल्मोनेला प्रजाति, स्यूडोमोनास, एरुगिनोसा जैसे बैक्टीरिया के खिलाफ और ग्राम पॉजिटिव बैक्टीरिया लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेन्स, बैसिलस सेरेस, स्टैफिलोकोकस ऑरियस के खिलाफ गोमूत्र का अर्क जीवाणुनाशक (मारने की क्षमता) पाया गया। अग्रवाल ने कहा, “शोध में यह भी पाया गया कि गोमूत्र के अर्क में यीस्ट के खिलाफ ऐंटिफंगल प्रभाव होता है।”
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